C'è qualcosa di magico nell'argilla. Per migliaia di anni, i nostri antenati si sono affidati alle pentole di terracotta per trasformare ingredienti semplici in piatti ricchi di sentimento. Da Nilora , ogni pezzo è fatto a mano per perpetuare questa tradizione: abbastanza resistente per le cucine moderne, ma con uno spirito senza tempo.

Ma come tutti i tesori, l'argilla va trattata con cura. Ecco come ottenere il massimo dal tuo vaso fatto a mano:

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🔥 Adatto al forno e perfetto per la cottura lenta

L'argilla ama il forno. Resiste alle alte temperature e dà il meglio di sé con la cottura lenta . Che si tratti di un tajine di verdure, di uno stufato sostanzioso o di pasta al forno, le pentole di terracotta trattengono sapore, umidità e aroma come nessun altro materiale.

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🚫 Niente lavastoviglie, per favore

Ogni vaso è fatto a mano, con pori naturali che gli conferiscono vitalità. I ​​detersivi aggressivi e i cicli intensi della lavastoviglie possono danneggiarne la finitura. Lavatelo invece delicatamente a mano con un sapone delicato e una spugna morbida: la vostra argilla vi ringrazierà.

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💧 Evitare l'acqua fredda sull'argilla calda

Una regola d'oro: non versare mai acqua fredda su una pentola di terracotta calda. Lo shock termico improvviso può causare crepe. Lascia sempre raffreddare la pentola naturalmente prima di risciacquarla o lavarla.

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⚡ Testato nel microonde, ma non consigliato

Sì, abbiamo testato i nostri vasi di terracotta nel microonde e funzionano senza problemi. Ma a dire il vero, i forni a microonde non sono fatti per l'argilla, e l'argilla non è fatta per i forni a microonde. Se volete rispettare l'arte culinaria (e il sapore), usate il forno o i fornelli per ottenere risultati ottimali.

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🌿 Consigli extra per gli amanti dell'argilla

• Prima del primo utilizzo, immergere una pentola nuova in acqua per 15-20 minuti: ciò rafforza l'argilla.

• Per evitare di graffiare la superficie, utilizzare utensili in legno o silicone.

• Conservare in un luogo asciutto e, se possibile, lasciare che il vaso “respiri” (non chiuderlo ermeticamente per lunghi periodi).

• Ricorda: ogni piccolo segno o cambiamento di colore fa parte della storia dell'argilla: diventa più bella con l'uso.

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✨ In breve:
Cucinare con l'argilla non significa solo mangiare: significa rallentare, rispettare la tradizione e lasciare che i materiali naturali facciano la loro magia. Tratta la tua pentola con amore e ti ricompenserà con sapore, calore e ricordi per gli anni a venire.

Da Nilora non vendiamo solo pentole. Condividiamo un pezzo di tradizione, fatto a mano, pensato per la tua tavola.